Datenschutzerklärung

Stand: April 2026

1. Verantwortlicher

Max Klein
ElbChiefs
Herlingsburg 25
22529 Hamburg
E-Mail: info@elbchiefs.de
Telefon: +49 1520 1759420

2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten

Beim Besuch unserer Website werden automatisch folgende Daten erhoben:

• IP-Adresse (anonymisiert)
• Datum und Uhrzeit der Anfrage
• Aufgerufene Seite / Name der abgerufenen Datei
• Verwendeter Browser und Betriebssystem
• Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)

Diese Daten werden zur Sicherstellung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus und einer komfortablen Nutzung unserer Website sowie zur Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität erhoben. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

3. Kontaktformulare / Anfragen

Wenn Sie über unsere Website eine Koch-Anfrage stellen oder sich als Koch registrieren, werden folgende Daten erhoben:

• Name, Firmenname
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer
• Angaben zum gewünschten Einsatz (Einsatzart, Zeitraum, Budget etc.)
• Bei Koch-Registrierung: Qualifikationen, Stundensatz, Vorlieben

Diese Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage bzw. zur Vermittlung von Einsätzen verwendet und in unserer Datenbank gespeichert.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung / vorvertragliche Maßnahmen).

Speicherdauer: Ihre Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zweckes ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind. Für Daten aus Kontaktanfragen ist dies in der Regel der Fall, wenn das jeweilige Projekt abgeschlossen ist, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

4. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden.

Technisch notwendige Cookies

Diese Cookies sind für den Betrieb der Website erforderlich (z.B. Session-Cookie für den Admin-Bereich). Sie werden nach Ende der Browser-Sitzung automatisch gelöscht.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

Analyse-Cookies (Google Analytics)

Wir verwenden Google Analytics nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung. Google Analytics setzt Cookies, um Ihre Nutzung der Website zu analysieren. Die erzeugten Informationen werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Wir haben die IP-Anonymisierung aktiviert.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen, indem Sie die Cookie-Einstellungen über den Link im Footer ändern.

5. WhatsApp-Kontakt

Auf unserer Website befindet sich ein Button zur Kontaktaufnahme über WhatsApp. Wenn Sie diesen nutzen, werden Sie auf die WhatsApp-Anwendung weitergeleitet. Die Datenverarbeitung erfolgt dann durch WhatsApp (Meta Platforms Ireland Limited). Bitte beachten Sie die Datenschutzerklärung von WhatsApp.

6. E-Mail-Benachrichtigungen

Nach dem Absenden einer Anfrage oder Registrierung erhalten Sie eine Bestätigungs-E-Mail. Diese dient der Dokumentation Ihrer Anfrage und der Kommunikation im Rahmen der Vermittlung.

7. SSL-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://" auf „https://" wechselt.

8. Ihre Rechte

Sie haben folgende Rechte gegenüber uns bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO) — Sie können Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten verlangen.
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO) — Sie können die Berichtigung unrichtiger Daten verlangen.
• Löschung (Art. 17 DSGVO) — Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen.
• Einschränkung (Art. 18 DSGVO) — Sie können die Einschränkung der Verarbeitung verlangen.
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) — Sie können Ihre Daten in einem strukturierten Format erhalten.
• Widerspruch (Art. 21 DSGVO) — Sie können der Verarbeitung widersprechen.
• Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO) — Sie können eine erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an die oben genannten Kontaktdaten.

9. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren. Zuständige Aufsichtsbehörde ist der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit.

10. Hosting

Diese Website wird bei Strato AG, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin gehostet. Details zum Datenschutz bei Strato finden Sie unter strato.de/datenschutz.